Industri Kentang Uni Eropa Tertekan oleh Kelebihan Pasokan dan Penurunan Harga

Latar Media - Industri kentang Uni Eropa menghadapi paradoks serius: kelebihan pasokan menyebabkan harga anjlok setelah bertahun-tahun mengalami profitabilitas tinggi. Menurut data pasar, produksi di negara-negara penghasil utama telah melonjak menjadi 27 juta ton pada musim ini, sementara permintaan pasar tetap sekitar 24 juta ton. Kelebihan pasokan sebesar 3 juta ton ini telah mengakibatkan penurunan harga kentang sebesar 22% pada tahun 2025 dibandingkan dengan tahun 2024.

Gelombang investasi spontan mengganggu perencanaan penggunaan lahan.

Selama dua dekade dari tahun 2000 hingga 2023, produksi kentang di Uni Eropa menurun hampir 40% karena perubahan iklim dan peraturan yang lebih ketat tentang pestisida. Kelangkaan ini mendorong harga naik, menciptakan apa yang dianggap sebagai periode "tambang emas" bagi petani dan mendorong perluasan lahan pertanian.

Namun, reaksi berlebihan dari para produsen telah menyebabkan krisis saat ini. Geoffroy d'Evry, Presiden Federasi Petani Kentang Nasional Prancis (UNPT), mengatakan bahwa Prancis telah memproyeksikan perlu meningkatkan luas lahan budidaya sebesar 40.000 hektar antara sekarang hingga 2030 untuk memenuhi permintaan jangka panjang. Namun, angka ini telah terpenuhi hanya dalam satu tahun terakhir. Gelombang ekspansi serupa juga terjadi di Jerman, Belgia, dan Belanda, menyebabkan pasokan jauh melebihi kapasitas penyerapan pasar domestik.

Hambatan geopolitik dan tekanan persaingan internasional

Selain tekanan kelebihan pasokan domestik, potensi ekspor, yang diharapkan menjadi jalan keluar bagi industri kentang Uni Eropa, juga menyusut secara signifikan. Kebijakan tarif yang ketat dari Presiden AS Donald Trump dan ketegangan geopolitik global telah mempersulit pengiriman produk tersebut keluar dari blok tersebut.

Yang perlu diperhatikan, fluktuasi nilai tukar euro-USD telah menyebabkan kentang Eropa secara bertahap kehilangan daya saingnya terhadap pesaing baru seperti China, India, dan Mesir. Negara-negara ini tidak hanya mencapai swasembada pasokan tetapi juga secara langsung bersaing dengan Uni Eropa di pasar tradisional seperti Timur Tengah.

Polandia menjadi pusat krisis tersebut.

Di tengah gambaran regional yang suram, Polandia adalah negara yang paling terdampak. Tomasz Bienkowski, Presiden Federasi Kentang Polandia, melaporkan bahwa fasilitas penyimpanan domestik hampir penuh. Sebagian hasil panen juga terpengaruh oleh kualitas air akibat hujan lebat yang berkepanjangan di musim gugur, yang menghambat pengolahan industri.

Akibatnya, produsen dari Eropa Barat meningkatkan ekspor kentang ke Polandia dengan harga yang sangat rendah, mengubah pasar tersebut menjadi pasar konsumen murah untuk seluruh wilayah. Pada suatu waktu, 100 kg kentang diperdagangkan hanya seharga 3 euro, harga yang tidak cukup untuk menutupi biaya produksi dasar. Bagi pertanian skala besar, risiko kebangkrutan jelas terlihat.

Kebuntuan dalam menemukan solusi alternatif.

Banyak pilihan telah diusulkan untuk menangani kelebihan kentang, tetapi kelayakannya tidak tinggi. Konversi kentang menjadi pakan ternak menghadapi kendala terkait kebutuhan nutrisi ternak di beberapa negara. Sementara itu, produksi etanol atau biogas dianggap kurang efisien secara ekonomi karena kentang memiliki kandungan air yang lebih tinggi dibandingkan bahan lain seperti jagung.

Mengingat situasi ini, para ahli menegaskan bahwa pengurangan produksi adalah solusi yang diperlukan. Geoffroy d'Evry menyerukan kepada negara-negara anggota Uni Eropa untuk mencapai konsensus guna mengurangi lahan pertanian setidaknya 10% agar pasar kembali seimbang. Namun, kekhawatiran tetap ada, dengan banyak petani takut mereka tidak lagi memiliki dana yang cukup untuk berinvestasi kembali dalam benih untuk tanaman berikutnya.